Diskuze

slehnutí chleba v pekárně může způsobit také teplota surovin (jde hlavně o vodu - měla by mít pokojovou teplotu)

Zdravím všechny, máme pekárnu moulinex ow600031 teprve pár dní, ale jsem nadmíru spokojená, pekli jsme ze směsi selský chléb, pak dle receptů těsto na pizzu, toustový chléb a briošku a vše supeeeer, jsem mooooc spokojená. Chleby moooc chutné. Mohu jen doporučit.

Pro Marcelu, Miroslava a Kristýnu:
Když bochník ke konci slehne, máte možná řídké těsto.

zdravím,mám stejný problém jako Miroslav a Marcela,chleba krásně nakyne a tu poslední hodinu co se dělá spadne a je s něj tak 7 cm guma.Vše dělám podle návodu a program dávám bud základní nebo celozrný a nic,pořád stejné.Používám směsi z Lidlu.Poradte.Děkuji

taky jsme si koupili pekárnu a hned jsme upekli chleba, základní recept, krásně nakynul a po upečení zůstal krásně nafouklý

Pani Marcelo tak to by me taky vazne zajimalo...Kdyz se chleba pece je nadherne nafouknuty...Jakmile se dopece...tak kecne dolu...Prosim o radu

zdravím,prosim o radu ,proč se mi chleba vždy propadne na konci pečení děkuji moc

Zdravím, chtěla bych se zeptat, jestli nemáte někdo zkušenost, jestli v kupovaných směsích jsou kvasnice nějak oddělené a je tudíž možné tyto směsi použít s odloženým startem?

pečení se nepovedlo -chléb nevykynul

Ahoj,pod stromeček jsme si s přítelem nadělili domácí pekárnu Moulinex. Všichni mi říkali, jak je to jednoduché, jen vložite ingredience a necháte to na pekárně a výsledek. Můj chleba se sice upekl, ale nenaboptnal, zůstala z něj placka, takže jsem mohla vyhodit. Poradíte mi někdo, co dělat. Kde jsem udelala chybu? Jsem zklamaná....

zašlu odzkoušený a perfektní recept na pečení chleba doma bez pekárny,jen v troubě.Potřeba je jen kastrol s poklicí,nejlépe litinový.

Dobrý den, mám dotaz čím to, že ke konci pečení se horní vrstva chleba promáčkne asi 2 cm po celém bochníku. Jinak je to velice dobré - pekárna Fagor. Díky za odpověď.J.R.

Není zač, dej pak vědět, jakou jsi vybrala :)Maminka bude mít určitě radost, je to super věc :)

Díky moc... :)

Ahoj Peky, mrkni na tyhle stránky: http://domacipekarny.dama.cz/pekarny.php?a=ukaz&pekarna=34, zde jsou recenze k pekárně ETA 2149 ( Harmony), hodně si ji chválí. A dívala jsi se na pekárnu Eta Delicca? Ta byla dokonce zvolena vítězem ve spotřebitelském testu v r. 2010.

Dobrý den, chtěl bych koupit mamce k vánocum domácí pekárnu máte někdo zkušenosti z modelem ETA 2149?? díky

Dobrý den, prosím o radu: první pokus - pekárna se chová skvěle - chléb voní, kůrka je křupavá, střídka vlahá... Jen chuťově to není ono. Dodrželi jsme recept, ale chléb \"nijaký\" a trochu nakyslý. Je možné, že nám ujela ruka s kvasnicemi? A možná málo soli? Díky.

Díky za tip, určitě taky vyzkouším :)

pro Petru, která žádala 14.08.2011 o recept na český chléb:
400 ml vody
1 polévková lžíce octa
1 pol. lžíce oleje
150g žitné mouky (místo hrubé)
550g hladké mouky (bílé pšeničné)
1,5 odměrky soli
2 lžičky kmínu
(možno i mletý)
1,5 lžičky droždí
Program základní, velikost 1 kg, barva tmavá.
Poměr pšeničné a žitné mouky se dá měnit. Když není k sehnání žitná, dá se udělat i jen z pšeničné. Metodou pokusů a omylů si doladíte.

Hnětače je možné vytáhnout před pečením nebo až potom. Mrkněte na pěkné instruktážní video na www.youtube.com/watch?v=6tLLE7VOeh8&feature=fvsr